Jefe de Restaurante Club Nautico Altea Altea (Alicante)


  • Altea (Alicante)
  • Hace 13 horas
  • 7 inscritos

Jornada sin especificar - Contrato De duración determinada - Entre 26.000 y 30.000€ Brutos/anuales - Al menos 5 años de experiencia

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Empresa

ASSET WORK

Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 09/11/2017

Funciones

- Seleccionar, liderar, motivar y supervisar al equipo del restaurante
- Gestionar la operativa del restaurante.
- Atención directa a los clientes del centro así como atender a cualquier necesidad de los mismos.
- Gestionar la cuenta de explotación del restaurante.
- Conseguir una buena relación y comunicación entre los trabajadores de las diferentes secciones del restaurante.

Requisitos

- Formación universitaria o de FP.
- Experiencia mínima de 2-3 años gestionando equipos de 15- 25 personas aproximadamente.
- Procedente de empresas de restauración organizada o del sector retail.
- Disponibilidad horaria total 
Profesional dinámico/a, proactivo/a, con clara orientación al cliente.
Con visión y capacidad para proponer mejoras orientadas a la satisfacción del cliente y a la rentabilidad del negocio.
Con ilusión por incorporarse a un Proyecto de futuro, con  clara perspectiva de evolución.
Con habilidades Reales para la Gestión, Supervisión, Control de las políticas de calidad y formación y reciclaje de los  Equipos a su cargo. 
Capaz de Dirigir, Orientar y Trasladar  la Cultura de servicio de la empresa en consonancia con el resto de departamentos
Organizado/a, con capacidad para la planificación en el corto y medio plazo.
Resolutivo/a, con capacidad para resolver situaciones imprevistas de servicio.
Acostumbrado/a a trabajar por objetivos.
Imprescindible conocimientos gastronómicos y de control de gestión de cocina, sala, Buffet.
Imprescindible Nivel Alto de Inglés, valorables otros idiomas
Formación requerida: Turismo, ADE, Master en Dirección de Restaurantes, …

Se ofrece

Incorporación a un Proyecto profesional y con proyección
Contrato y seguridad social
  • Área

    Hostelería, Turismo

  • Categoría o nivel

    Mandos

  • Nº Vacantes

    1

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