ECG es el número 1 para el empleo en hostelería al aire libre. ¿Por qué unirse a nosotros?


5000 oportunidades de empleo al año,
marcas reconocidas (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS, etc.),
+ 400 destinos en los campings de 4 y 5 estrellas más bonitos de Europa,
3 millones de clientes bienvenidos cada año.
ECG es una experiencia profesional única, que se desarrolla en un entorno multicultural, junto al mar, junto a un lago, en la montaña,... ¡definitivamente hay una manera de reunirnos! ¡Tu mejor trabajo, sus mejores vacaciones!


Directamente subordinado/a al/a la Director/a del camping, serás responsable del buen funcionamiento del restaurante y del bar. Garantizarás la acogida de la clientela y la limpieza de las infraestructuras. Buscamos un Jefe de Sala para un camping ubicado en Blanes hasta finales de septiembre.

Estarás a cargo de los diferentes puntos de venta dentro del camping:
Bar
Snack
Restaurante

Tus principales misiones serán las siguientes:
Gestión del personal
Planificación del personal
Aprovisionamiento de existencias
Gestión de los puntos de venta
Control de costes de materias primas
Organización de los puntos de venta
Control del HACCP
Reclutamiento de personal de temporada

Requisitos

Tienes experiencia en un puesto de Responsable de Alimentos y Bebidas o como Jefe de sala o de bar. 

Se te reconoce por tu fiabilidad, tu excelente sentido de las relaciones interpersonales y del servicio al cliente.

¡Te gusta estar en el terreno y tienes el gusto por el desafío! Auténtico/a gerente de corazón, sabes tomar decisiones y gestionar conflictos.

El dominio del inglés es un plus.

Idioma requerido: Francés.