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Jefe/a de cocina hotel / aparthotel e470294b Salou (Tarragona)


  • Salou (Tarragona)
  •   Inscripción cerrada
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  • Experiencia

    Al menos 3 años de experiencia

  • Salario

    Retribución sin especificar

  • Área - Puesto

    Hostelería, Turismo

    • Jefe de Cocina
  • Categoría o nivel

    Mando intermedio

  • Vacantes

    1

  • Inscritos

    2

  • Contrato

    Contrato Indefinido

Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 21/06/2024.

Funciones

¿Buscas un puesto de trabajo estable? ¿Tienes experiencia o te gustaría trabajar en la cocina de un hotel y aparthotel de 4*?
Buscamos jefe/a de cocina para estar en un hotel y aparthotel de 4* de Salou.

Te encargarás de:
-Realización de pedidos, control de mermas y valoración de consumos.
-Gestión de inventarios y almacenes.
-Gestión de materias primas: control de calidad de la mercancía.
-Organización y planificación de tareas.
-Supervisión de la preparación, presentación y servicio de alimentos en bufets.
-Gestión de limpieza, acondicionamiento de cocina.
-Liderazgo en el área de cocina y capacidad de gestión de equipos: dirigir y motivar a un equipo de cocineros/as, auxiliares y otro personal de cocina, asegurando los estándares de desempeño y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
-Coordinar la contratación y capacitación de las nuevas incorporaciones de personal.

En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas

Requisitos

- Formación reglada en cocina.
- Conocimientos y técnicos/as culinarias actuales.
- Experiencia de al menos 3 años en la gestión del departamento de cocina de hotel de 4* o similar.
-Experiencia en la gestión de equipos en entornos de alta demanda.
- Experiencia en buffet, cartas de restaurante snack y cafetería.
- Habilidades de comunicación.
- Disponibilidad para trabajar los meses de verano (vacaciones fuera de temporada).

Se ofrece

Contrato fijo o fijo discontinuo de larga temporada y con continuidad.
Salario en función de experiencia aportada.
Horario partido (desayunos y cenas)

Adecco

Adecco, líder mundial en el sector Recursos Humanos, ofrece un servicio integral especializado en todas las áreas: selección, trabajo temporal y fijo, externalización de servicios, formación, prevención de riesgos laborales, gestión de carreras, consultoría y outplacement. La presencia de Adecco en 70 países garantiza un profundo y amplio conocimiento de cada sector y de cada mercado. Su estructura mundial permite ofrecer un servicio homogéneo en los cinco continentes. La estrategia de especialización por perfiles profesionales cualificados adoptada por Adecco durante el 2007 se ha llevado a cabo con éxito y sigue en marcha con la apertura de nuevas delegaciones especializadas y Career Centres, espacios en los que el candidato puede satisfacer todas sus necesidades laborales gracias a los consultores que lideran estos centros.

Al pulsar el botón “Inscribirme a la oferta”, Usted consiente que Infoempleo, S.L. comunique sus datos de carácter personal para participar en futuros procesos de selección a los ficheros de Adecco con domicilio social en Camino del cerro de los Gamos, 3, Madrid donde podrá ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición.

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