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Jefe/a de cocina para importante restaurante Madrid (Madrid)

  • Ref: 2601181
  • Importante empresa del sector

  • Madrid (Madrid)
  • Inscripción cerrada
  • 21 inscritos

Jornada sin especificar - Contrato sin especificar - Retribución sin especificar - Al menos 3 años de experiencia

Inscripción Cerrada

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Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 19/02/2020

Funciones

•	Planificación del menú y elaboración de los platos

•	Gestionar el equipo y la distribución de tareas

•	Organización de los cocineros

•	Realizar tareas administrativas (Inventarios, control de pedidos)

•	Actualizar los menús de las cartas

•	Supervisar y mantener la higiene de las áreas de preparación de los alimentos

Requisitos

- Capacidad de liderazgo

- Gestión de equipos

- Experiencia mínima de 3 años en restaurantes a la carta o hoteles de 4 Estrellas
  • Área

    Hostelería, Turismo

  • Categoría o nivel

    Mandos

  • Nº Vacantes

    1

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