Jefe/a de Cocina Arona (Santa Cruz de Tenerife)


  • Arona (Santa Cruz de Tenerife)
  • Hace 21 horas
  • 263 inscritos

Jornada Completa - Contrato De duración determinada - Retribución sin especificar - Entre 3 y 5 años de experiencia

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Empresa

EMPLEA SELECCIÓN ETT

Emplea Trabajo Temporal es una referencia en el mercado local, gracias a sus 20 años de experiencia y la extensión de su red de oficinas. Emplea es una de las firmas más dinámicas en este ámbito, y disfruta de la confianza de las empresas más importantes de los sectores turístico, comercial e industrial.
Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo

Funciones

realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería,

organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo,

dirigir y planificar el conjunto de actividades de su Área,

realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc.., de uso en el Departamento de su responsabilidad,

diseñar platos y participar en su elaboración,

realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionará su conservación, almacenamiento y rendimiento,
supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales y utillaje, etc. del Departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición,

colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

Requisitos

Formación y experiencia de mínimo 3 años

Se ofrece

Contrato duración determinada
  • Área

    Hostelería, Turismo

  • Categoría o nivel

    Mandos

  • Nº Vacantes

    1

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