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Jefe/a de Cocina Valencia (Valencia)


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Jornada Completa - Contrato Indefinido - Entre 17.000 y 20.000€ Brutos/anuales - Al menos 2 años de experiencia

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Empresa

GRUPO CRIT

Importante grupo de empresas del sector de la hostelería está en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para uno de sus restaurantes de Valencia.
Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo

Funciones

- Asegurar una ejecución excelente y cuidada de los platos que son servidos al Cliente.
- Dirigir la gestión operativa y los procesos de la cocina durante la preparación, ejecución y servicio.
- Liderar, motivar, sensibilizar, desarrollar y dirigir a su equipo de trabajo.
- Gestionar los recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos.
- Asegurar que se cumplen los controles de calidad y seguridad.

Requisitos

- Formación: ESO imprescindible, ideal contar con formación especializada en hostelería.
- Experiencia: Mínima de 2 años como jefe/a de cocina (de empresas de restauración organizada).
- Personal a cargo: 10-15 personas aproximadamente.
- Personas con capacidad de liderazgo, habilidades de comunicación y proactivas.
- Disponibilidad horaria completa

Se ofrece

- Contrato Indefinido (jornada completa) desde el primer día.
- Plan formativo. 
- Comida de familia (comida gratis durante el servicio).
- Planificación trimestral turnos.

Retribución:
- Plan de compensación flexible.
- Salario Bruto Anual: 17.000 € + Complemento por unidad (hasta 2.000 € anuales) + Variable por objetivos (hasta 4.000 € anuales).
- Tarjeta Ejecutivo (1.600 € anuales que cotizan en Seguridad Social también). 
- 25% descuento en hostelería y 12% descuento en Tiendas.

Etiquetas

  • cocina
  • jefe cocina
  • Área

    Hostelería, Turismo

  • Categoría o nivel

    Mandos

  • Nº Vacantes

    1

Al pulsar el botón “Inscribirme a la oferta”, Usted consiente que Infoempleo, S.L. comunique sus datos de carácter personal para participar en futuros procesos de selección a los ficheros de GRUPO CRIT con domicilio social en JOSÉ ABASCAL 55 1DCHA, Madrid donde podrá ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición.

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