Jefe/a de partida carniceria puerto de la cruz (turno partido) 07307/267 Santa Cruz de Tenerife

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 31/03/2019.

Funciones

¿Dispones de experiencia como Jefe/a de Partida de carnicería?, ¿Dispones de conocimientos en despieces y tipos de cortes?, ¿Te interesa trabajar en el norte de Tenerife?. Si es así, ¡te estamos buscando! Precisamos incorporar un/a Jefe/a de Partida  de carnicería para incorporarse directamente a importante restaurante en Puerto de la Cruz.

Requisitos

Se requiere FP Grado medio y Al menos 2 años de experiencia

Se requiere:
Experiencia previa en puesto de Jefe/a de Partida de Carnicería de al menos 2 años
Experiencia en despieces y tipos de cortes,
Experiencia previa en labores de preparaciones y cocinado de distintos tipos de carnes.
Conocimientos de los puntos de cocción de las carnes.
Se valorará disponer de experiencia previa de al menos 2 años.
Disponer de conocimientos de APPCC, así como disponer de manipulador/a de alimentos y alérgenos (en vigor)
Disponibilidad para trabajar a  de L a D de 11.30 a 15.30 y 18.30 a 22.30 con sus respectivos días de descanso.

Se ofrece

Adecco TT S.A selecciona para Restaurante ubicado en Puerto de la Cruz, Jefe/a de Partida, cuyas funciones serán: Bajo la dirección del Jefe/a de Cocina, realizar de manera cualificada  funciones de control y supervision de la partida, trato con proveedores/as, control de stocks,, conservación y almacenamiento de las carnes, así como en preparacion y cocción de carnes.