Jefe/a de Rango – Restaurante Sa Talassa en Santa Eulalia del Río (Islas Baleares)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Insotel Hotel Group es una empresa familiar que cuenta con más de 50 años de presencia en el sector turístico de Baleares. En la actualidad está presente en Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, con un portfolio de 8 hoteles bajo las marcas Insotel Hotels y Resorts e Insotel Prestige Hotels y Resorts. El ambiente de trabajo se basa en la cercanía y el compromiso, ofreciendo estabilidad temporada tras temporada en entornos privilegiados.

Ubicado en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites y Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo (**Michelin), garantiza un servicio refinado acorde a los estándares de calidad del grupo. Tu misión será atender con profesionalidad al cliente dentro de su rango, asegurando un servicio personalizado y de alta calidad.

· Atender y asesorar a los clientes durante el servicio.
· Presentar platos y bebidas según estándares de la casa.
· Coordinar el trabajo con runners y apoyo logístico.
· Mantener la mise en place y el orden de su sección.
· Detectar necesidades del cliente y anticiparse.
· Participar en la formación de nuevos camareros.

Requisitos

· Profesional con clara orientación al cliente y gusto por el servicio de alta calidad.
· Capacidad para trabajar bajo un alto nivel de exigencia para ofrecer una experiencia diferencial.
· Habilidad para la coordinación de equipos de apoyo (runners) y formación de personal.
· Compromiso con el aprendizaje constante y los valores de sostenibilidad de la compañía.

Se ofrece

· Excelente ambiente de trabajo basado en la cercanía.
· Salario fijo y competitivo.
· Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
· Posibilidades de alojamiento y manutención.
· Posibilidad de conciliar y seguridad en el trabajo.
· Trabajo en un entorno exclusivo con constante innovación.