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Jornada sin especificar - Contrato Indefinido - Retribución sin especificar - Experiencia de 1 año

Cerrada Inscripción

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Empresa

ADECCO

Adecco, líder mundial en el sector Recursos Humanos, ofrece un servicio integral especializado en todas las áreas: selección, trabajo temporal y fijo, externalización de servicios, formación, prevención de riesgos laborales, gestión de carreras, consultoría y outplacement. 

La presencia de Adecco en 70 países garantiza un profundo y amplio conocimiento de cada sector y de cada mercado. Su estructura mundial permite ofrecer un servicio homogéneo en los cinco continentes. 

La estrategia de especialización por perfiles profesionales cualificados adoptada por Adecco durante el 2007 se ha llevado a cabo con éxito y sigue en marcha con la apertura de nuevas delegaciones especializadas y Career Centres, espacios en los que el candidato puede satisfacer todas sus necesidades laborales gracias a los consultores que lideran estos centros.
Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 01/04/2018

Funciones

Adecco selecciona Jefe/a de Sala para Hotel 3* situado en Barbastro. 
Funciones principales:

- Supervisar la operativa diaria para la puesta a punto de la sala:

- Realizar funciones de gestión, planificación, organización y control de todas las tareas en la Sala.

- Planificación del servicio y distribución de sectores o tipos de reservas (reparto de las mesas).

- Revisar la puesta a punto de la sala (mesas, sillas, iluminación), cubertería y vajilla.

- Realizar los inventarios de vajilla y cubertería para asegurar que no existen mermas en sus herramientas de trabajo.

- Revisión preventiva de aseos y resto de instalaciones utilizadas por el cliente.

- Revisar que el personal de sala esté correctamente uniformado y preparado a tiempo.

- Desarrollar planes específicos para priorizar y organizar el trabajo del día.

- Garantizar la implantación de estrategias de promoción de ventas, y lanzamiento de nuevos productos.

- Hacer cumplir los estándares de calidad y servicio del restaurante, así como toda norma, método, protocolo y procedimiento.

- Responsable de la información relativa a alérgenos y del cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene, y del Plan de Autocontrol basado en el APPCC.

- Realizar el arqueo, facturación y liquidación de caja.

- Realizar los cuadrantes de servicio, horarios, turnos, vacaciones, bajas y horas extras del personal.

- Supervisar y controlar al personal a su cargo y conocer sus puestos en detalle para cubrirlos cuando sea necesario.

- Responsable de maximizar la satisfacción de clientes y de los empleados/as.

- Asegurar que el nivel de productividad de los empleados/as se mantiene.

- Animar al equipo y fomentar la generación de relaciones de confianza y respeto entre sus miembros.

- Asegurarse de que el personal a su cargo conoce y cumple la normativa legal correspondiente a su trabajo.

- Distribuir el espacio físico de la sala según las previsiones de clientes y las reservas existentes.

- Atender las quejas, reclamaciones y sugerencias de los clientes y encargarse de que se apliquen las acciones correctivas necesarias.

Requisitos

Se requiere FP Grado medio y Al menos 1 año de experiencia

Experiencia en puesto similar.
Nivel alto de inglés.
Don de gentes.
Ganas

Se ofrece

Contrato directo y estable por parte de la empresa.
Salario en función de la experiencia.
  • Área

    Hostelería, Turismo

  • Categoría o nivel

    Mandos

  • Nº Vacantes

    1

Al pulsar el botón “Inscribirme a la oferta”, Usted consiente que Infoempleo, S.L. comunique sus datos de carácter personal para participar en futuros procesos de selección a los ficheros de ADECCO con domicilio social en Camino del Cerro de los Gamos, 3 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid donde podrá ejercitar sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición.

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