Jefe/a de Sector Marbella (Málaga)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

- Asigna, coordina y supervisa tareas operativas y trabaja con otros departamentos para garantizar que el departamento funcione de manera eficiente.
- Asigna, coordina y supervisa tareas de apertura y / o cierre del puntos de venta para garantizar el mantenimiento adecuado y cumplir con todas las políticas de seguridad alimentaria de la compañía.
- Asegura la maximización de la capacidad de seating de los diferentes puntos de venta realizando las reservas de forma estratégica y confirmando la asistencia de los comensales vía email o telefónica. 
- Presenta menús abiertos asegurándose que el cliente se siente bienvenido, responder preguntas y ofrecer sugerencias, guiar al cliente a través de las ofertas de restaurante y tomar  la orden solicitada. 
- Sabe explicar los elementos y preparación del menú, ayudar a clientes con necesidades dietéticas especiales y recomendar opciones del menú que sean más beneficiosas para el punto de venta.
- Debe conocer la carta de vinos del hotel. Recomienda y sugiere, asegurando la satisfacción de los huéspedes.
- Otras funciones propias de la categoría.

Requisitos

o	Experiencia previa como Jefe de Sector (mínimo 3 años).
o	Experiencia en gestión de equipos.
o	Inglés B2. Se valorarán otros idiomas.
o	Experiencia en Hoteles de 5*.