Maître -Calviá, Mallorca Calvià (Islas Baleares)

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 11/02/2023.

Funciones

Desde el equipo de selección de GLOBALES estamos buscando a un/a Maitre responsable del departamento de comedor y de bares para trabajar en uno de nuestros hoteles ubicado en Calviá, Mallorca para la temporada 2023.

Pero antes de saber más acerca de la posición creemos que es importante que sepas un poco más sobre nosotros:
- Somos una empresa 100% familiar (concretamente, una familia de más de 3.900 empleados/as)
- Tenemos presencia en 4 países y nuestras oficinas centrales están en Mallorca.
- Nuestros valores (la humildad, el entusiasmo, la inclusión, la lealtad la responsabilidad y el cuidado del entorno en el que operamos) son muy importantes para nosotros, y todas las acciones que llevamos a cabo, van acorde a ellos.

Si esto te resulta interesante... ¡puede que esta sea tu oportunidad!

Tus funciones consistirán en:
- Gestionar y organizar la plantilla a cargo del comedor y del bar (briefings diarios, gestión de turnos, vacaciones, APPCC, formación de personal, etc.).
- Organizar los turnos y días libres del personal.
- Gestionar las compras, el control de stocks, así como realizar inventarios, compras de menaje y conservación.
- Garantizar la correcta atención al cliente, la satisfacción y la consecución de los objetivos de la atención.
- Planificar, organizar, controlar y supervisar todos los puntos de venta de A&B, así como velar por la máxima rentabilidad de todos ellos.
- Supervisar las reposiciones y control de material de cada uno de los puntos de venta.

Requisitos

Para esta posición es necesario tener la siguiente formación y experiencia:
-Formación en Hostelería y Restauración.
- Nivel de inglés avanzado.
- Experiencia demostrable mínima de 4 años en puesto y categoría igual o similar, preferentemente en hoteles de 3 a 4 estrellas superior.
- Experiencia en modalidad de servicios todo incluido.

Se ofrece

¿Qué te vamos a ofrecer?
- Contrato estable a jornada completa.
- Colaborar en un proyecto internacional en plena expansión dentro de un equipo profesional y dinámico donde puedas aprender y enriquecerte.
- Salario competitivo en el sector.
- Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable.
¿Te interesa la oferta y crees que eres la persona indicada para esta posición? Inscríbete, estamos deseando conocerte.