Maître - Jefe de Equipo en Hostelería. Benetússer (Valencia)

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 18/12/2022.

Funciones

Importante establecimiento hostelero ubicado en Benetússer requiere incorporar jefes/as de equipo para gestionar la plantilla.

Se trata de un empleo de contratación directa por empresa, de entre 38'5 a 40 horas semanales, en el que se trabajará 3 días seguidos y se descansará los siguientes 3, con una remuneración de 20.000€ brutos anuales.

Las funciones a realizar serán:

-Controlar que efectivamente se realizan las tareas del personal, tanto de sala como de cocina.

-Gestión de un equipo de 6 a 7 personas.

-Controlar las salidas de barra.

-Control de fichajes y cobros.

-Mejorar la calidad del servicio en picos de faena.

-Apoyo a camareros cuando se requiera.

Requisitos

Se requiere:

-Experiencia de al menos 3 años como maître, jefe de sala y cocina, jefe de equipo, o similar, en hostelería.

-Habilidades sociales, asertividad, eficiencia y minuciosidad.

-Habilidades para la gestión de conflictos.

-Conocimientos del funcionamiento de sala (ritmo del servicio, recogida, cobros...) así como de cocina (mise en place, ritmo...).

Se ofrece

Horario de 17:30 a 03:00 (o a 04:00 en fines de semana y vísperas de festivos).

- De lunes a domingo, mediante la dinámica 3-3 (tres días de trabajo + tres días libres) con los fines de semana libres correspondientes al mes.

-Paso directo a plantilla.

-Salario de 20.000€ brutos al año.

Si estás interesado/a y tienes la experiencia y habilidades necesarias, no dudes en inscribirte. Es necesario prestar atención y dedicar unos minutos a responder a las preguntas que se te realizarán al postularte, ya que son la primera oportunidad para demostrar tu interés en el puesto.

Etiquetas

• gestion equipos
• hosteleria
• gestion de sala
• gestion de cocina
• servicio de mesas
• organizacion de personal