Maitre para hotel 4 estrellas Benidorm Alicante

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 29/03/2018.

Funciones

Si estás interesado/a en un nuevo proyecto en un importante hotel 4 estrellas ubicado en Benidorm, esta vacante puede interesarte.
Buscamos maitre para un proyecto estable cuya misión será velar por la gestión y estándares del restaurante del hotel, entrenando y haciendo seguimiento de la plantilla para que alcancen los objetivos de calidad.
Funciones a desarrollar:
- Apoyo en la creación de la oferta gastronómica.
- Negociación con proveedores/as.
- Crear y supervisar estándares de servicio de la compañía.
- Control de inventarios.
- Control de gastos del departamento.
- Supervisión, seguimiento, motivación y formación del equipo de restaurante.
- Supervisión de eventos.

Requisitos

Se requiere Bachillerato y De 3 a 5 años de experiencia

Buscamos una persona con experiencia previa como maitre en hotel. 
Debe ser una persona con gran capacidad para la gestión de equipos, comunicativa, resolutiva y con capacidad para la toma de decisiones.
Debe tener un nivel de inglés alto en el entorno de trabajo, valorándose muy positivamente otros idiomas.
Buen manejo de herramientas informáticas para la gestión del departamento.

Se ofrece

Interesante proyecto dentro de una empresa estable y consolidada con proyección y desarrollo profesional.