Operaria/o cocina industrial Granollers (Barcelona)


  • Granollers (Barcelona)
  • Hace 16 horas
  • 237 inscritos

Jornada Completa - Contrato De duración determinada - Retribución sin especificar - Al menos 1 año de experiencia

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Proceso de selección continuo

Funciones

Las nuevas incorporaciones formarán parte del equipo de operarios/as cocineros/as, desarrollando directamente elaboración de semielaborados de una cocina industrial, la cual alimenta y provee a 5 líneas de producción.

Se trata de un proceso industrial continuo altamente automatizado, por lo que se requieren conocimientos informáticos, de pantallas táctiles y, en ocasiones, cambios de formato.

Funciones:

- Picking de materia prima del almacén y cámaras refrigeradas.
- Preparación y pesaje de ingredientes para las diferentes órdenes de fabricación
- Notificación de consumos de materias primas utilizadas
- Elaboración de salsas
 - Control y manejo de instalaciones industriales tipo ollas/marmitas de 500 a 2000kg, freidoras industriales, picadoras industriales, etc.
- Sistemas automáticos
- Limpieza de instalaciones

Requisitos

La persona debe:

- Acreditar buena experiencia, como responsable directo de elaboración y control de ollas e instalaciones.
- Mentalidad responsable, ordenada, detallista y meticulosa
- Capacidad de trabajo en equipo
- Capacidad de trabajo en entorno flexible
- Se valorará conocimiento y/o experiencia en industria de alimentación, procesos industriales continuos, cocina industrial y/o sistemas automáticos de envío y limpiezas CIP.
- Valorable carnet y experiencia en manejo de carretillas eléctricas.
  • Área

    Ingeniería y producción

  • Categoría o nivel

    Empleados

  • Nº Vacantes

    1

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