Operario/a para filtrado de aceite para Almazara Baena (Córdoba)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

¿Te gustaría formar parte de una reconocida fábrica en la zona de Baena? ¡Esta es tu oportunidad! En Crit ETT Córdoba, estamos en búsqueda de profesionales para trabajar en la campaña de aceite, específicamente en el área de filtrado. #empleoandalucíaTítulo: Operario/a Técnico/a de Filtrado de Aceite de Oliva (Baena, Córdoba)

Tipo de puesto: Jornada completa — Presencial (planta de envasado en Baena)
Fecha de incorporación: Inmediata

Descripción del puesto:
Buscamos un/a profesional con experiencia demostrable en procesos de filtrado y clarificación de aceite de oliva para incorporarse a nuestra planta de envasado. La persona será responsable de preparar el aceite para envasado garantizando parámetros de calidad, estabilidad y cumplimiento normativo.

Responsabilidades principales:
Operar y supervisar equipos de separación y filtrado (decanter/centrífuga, centrifuga vertical, filtros prensa, filtros de aluvionado o filtros de cartucho según línea) .
Monitorizar parámetros (nivel de humedad, turbidez / sólidos en suspensión, temperatura) , registrar lotes y trazabilidad.
Realizar limpiezas y mantenimientos rutinarios (CIP si aplica) y pequeñas reparaciones mecánicas básicas. aeb
Gestionar el almacenamiento intermedio (depósitos inox) y preparar lotes para envasado (filtrado final, control de oxígeno en maniobras de transferencia) .
Trabajar con el equipo de control de calidad para asegurar parámetros sensoriales y analíticos (humedad, acidez estable, ausencia de sedimentos que puedan afectar a la vida útil) .
Cumplir normas de seguridad alimentaria (HACCP/BPM) y normativa de la Denominación de Origen cuando proceda.

Requisitos

Experiencia mínima 2 años en filtrado/clarificación de aceite de oliva o en una línea de envasado de aceite.
Conocimiento práctico de centrifugado vertical, filtros prensa o sistemas de filtración industrial.
Formación técnica (FP Mecánica, Agroalimentaria o similar) o experiencia equivalente.

Valorable:
Experiencia en cooperativas o envasadores de la D. O. Baena.
Conocimientos básicos de mantenimiento eléctrico/neumático.
Carnet de manipulador de alimentos / cursos HACCP.


Experiencia previa en algún puesto similar a producción de fábrica.
Residencia por la zona.
Disponibilidad de adaptación a trabajo por turnos.

Se ofrece

Salario: por convenio o a convenir según experiencia y responsabilidades