PERSONAL DE COCINA (Futuras incorporaciones ) Santa Cruz de Tenerife

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

JEFE DE PARTIDA, COCINERO, AYUDANTE DE COCINA Profesionales de la cocina con experiencia en Hoteles de 3 y 4 estrellas y cocinas profesionales a nivel de Jefe de Partida, Cocineros y Ayudantes. Dominando salsero, entremetier… (Partidas calientes mayormente) así como experiencia en el cuarto frío. Detallista en la presentación, analizando los sabores cos sus excesos y faltas, con atención en cantidades (mermas y excesos), pendiente de las reposiciones y dominando ciclos de cocina local, internacional y temática por culturas.

Requisitos

Tres años mínimos de experiencia en el puesto, trabajando de manera individual, así como en equipo. Persona proactiva, con una labor minuciosa, y atención al detalle y orientándose a la satisfacción de los clientes. Cuidando de un orden en su partida y capaz de trabajar de forma animosa, en situaciones de estrés.

Se ofrece

Contrato laboral con alta en la Seguridad Social Prueba + indefinido Salario según convenio. Todas las empresas valoran la actitud de los empleado/as.