PERSONAL DE COCINA (Futuras incorporaciones ) Santa Cruz de Tenerife

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

JEFE DE PARTIDA,  COCINERO,  AYUDANTE DE COCINA
Profesionales de la cocina con experiencia en Hoteles  de 3 y 4 estrellas y cocinas profesionales  a nivel de Jefe de Partida, Cocineros y Ayudantes.  
Dominando salsero, entremetier…  (Partidas calientes mayormente) así como experiencia en el cuarto frío.  
Detallista en la presentación, analizando los sabores cos sus excesos y faltas, con atención en cantidades (mermas y excesos), pendiente de las reposiciones y dominando ciclos de cocina local, internacional y temática por culturas.

Requisitos

Tres años mínimos de experiencia en el puesto, trabajando de manera individual, así como en equipo.
Persona proactiva, con una labor minuciosa, y atención al detalle y orientándose a la satisfacción de los clientes.  Cuidando de un orden en su partida y capaz de trabajar de forma animosa, en situaciones de estrés.

Se ofrece

Contrato laboral con alta en la Seguridad Social
Prueba + indefinido
Salario según convenio.  
Todas las empresas valoran la actitud de los empleado/as.