Personal Responsable de Enología Espinardo (Murcia)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Crit multinacional de Recursos Humanos selecciona para importante empresa dedicada al embotellado y comercialización de vinos y mostos, ubicada en Espinardo (Murcia), Personal Responsable de Enología.

Se requiere una persona para trabajar a tiempo completo, contratación indefinida y con incorporación inmediata, que realizara las siguientes funciones dentro del área técnica de enología.

FUNCIONES

* Programación, ejecución y control de la producción.
* Comprobación de la aplicación de la Reglamentación vigente.
* Supervisión de trabajos de laboratorio y bodega.
* Elaboración de cupaje.
* Programación de retiradas de vinos en cisterna.
* Realización y selección de muestras para la exportación.
* Elaboración y revisión de las Fichas de Especificaciones Técnicas de Materias Primas.
* Compra de Materias primas. Elaboración de los contratos de compra.
* Control de los equipos de inspección del laboratorio.
* Estudio de las reclamaciones de los clientes.
* Catador de vino.

Requisitos

Formación mínima de FP Grado Superior: Grado en ciencia y tecnología de los alimentos, grado medio o superior en Vitivinicultura, o equivalente con el puesto de trabajo.

Experiencia mínima de 3 años en puesto similar

Experiencia previa en bodegas