Prácticas en Cocina Madrid

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

¡Únete al equipo de Hyatt Regency Hesperia Madrid como asistente de Cocina en prácticas! ¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y quieres aprender de un equipo culinario de excelencia en un hotel de lujo? En Hyatt Regency Hesperia Madrid, buscamos un/a Becario/a de Pinche de Cocina para que formes parte de nuestra brigada, contribuyendo a la creación de experiencias gastronómicas únicas. Responsabilidades principales: Apoyar en la preparación básica de alimentos, siguiendo las indicaciones del equipo de cocina. Mantener la limpieza y organización en las áreas de trabajo, respetando las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Realizar tareas de apoyo en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando el control de calidad de los productos. Ayudar en la gestión de utensilios y equipos de cocina, garantizando su correcto uso y mantenimiento. Participar en proyectos culinarios especiales y aprender sobre técnicas de alta cocina. Punto de vista crítico para mejorar los procesos y estándares de cocina.

Requisitos

Requisitos: Estudiante o recién graduado/a en Gastronomía, Cocina o Formación Profesional relacionada. Pasión por la cocina y ganas de aprender en un entorno exigente y profesional. Habilidades para trabajar en equipo y capacidad para adaptarse a un ritmo dinámico. Conocimientos de normas de higiene y manipulación de alimentos. Nivel intermedio de español (otros idiomas serán valorados) .