Prácticas en el departamento de F&B (Food and Beverage) Barcelona (Barcelona)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid, Londres y París, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5. 000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. Tareas que desarrollar: -         Apoyo para realizar las actividades relacionadas con el bar o restaurante del hotel desayuno, almuerzo, cena, cócteles y bebidas y el buen desempeño, de acuerdo con la filosofía de la empresa (satisfacción del cliente y los resultados) . -         Apoyo para realizar el turno de relevo con eficacia y eficiencia para prevenir posibles incidentes. - Apoyo en la reposición y revisión de útiles y stock en las cámaras. -         Apoyo en la preparación y adecuación de las instalaciones al servicio del cliente, durante la prestación del servicio. -         Apoyo en la atención absoluta de las necesidades y requerimientos del cliente. -         Prestar apoyo y colaboración al resto del personal del departamento de restauración y dirección para la máxima eficacia del establecimiento. 

Requisitos

-	Perfil que tenga una disposición amistosa, positiva y enérgica. -	Compromiso de ofrecer un servicio excepcional a los clientes. -	Motivación para aprender nuevas habilidades y técnicas. -	Aspecto elegante y cuidado. -	Positivo y dispuesto a participar en un equipo con actitud ganadora. -	Excelente capacidad de comunicación en el idioma local y en inglés. -	Flexibilidad, fiabilidad y capacidad de respuesta ante diversas situaciones laborales. -	Estar cursando estudios relacionados con el sector de la hostelería.