Practicas F&B Cocina - Finca la Bobadilla 5* en Archidona (Málaga)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Únete al Icono de Andalucía: Finca La Bobadilla

Prácticas en Cocina: Programa de Cross-Training (360º)

¿Quieres aprender los secretos de la alta gastronomía en el corazón de Sierra Loja? La Bobadilla Hotel 5 GL*, orgulloso miembro de The Leading Hotels of the World,el referente del lujo sostenible y la elegancia andaluza, busca a sus futuros talentos culinarios para vivir una experiencia de aprendizaje única.

Tu Viaje Gastronómico (Rotación por Partidas)
En La Bobadilla creemos en la formación integral. Tu misión será sumergirte en nuestra filosofía de respeto al producto local a través de una rotación completa:
Desayunos: Elaboración de propuestas saludables y tradicionales en un entorno de ensueño.
Cuarto Frío: El arte de la frescura, el detalle y los productos de la huerta andaluza.
Partida de Caliente: Técnica, precisión y pasión en el corazón de nuestros fogones.
Pastelería y Panadería: Creatividad dulce y elaboración artesanal con los más altos estándares.

Requisitos

Estudios: Grado o Ciclo Formativo en Cocina, Gastronomía o Pastelería.
Idiomas: Nivel alto de inglés (valorable otros idiomas).
Perfil: Persona proactiva, con sensibilidad por el detalle y ganas de aprender en un entorno de Lujo 5* Gran Lujo.
Imprescindible: Documentación en regla para prácticas en España y disponibilidad para la temporada.
Disponibilidad: Prácticas de 3 a 6 meses

Se ofrece

Lo que recibes a cambio
En Barceló Hotel Group / La Bobadilla cuidamos cada detalle de tu estancia:
 Ayuda económica al estudiante de prácticas: 350€
 Alojamiento y Manutención: Facilidades para que vivas la experiencia completa dentro de nuestra finca.
 Proyección: Oportunidad de formarte en uno de los mejores hoteles de España, con posibilidades reales de desarrollo dentro del grupo.
 Entorno Saludable: Un ambiente de trabajo basado en el respeto, la sostenibilidad y el bienestar.