Responsable aseguramiento de Calidad Zaragoza

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Responsable de velar por la seguridad del producto, mediante el desarrollo de procedimientos que son ejecutados por el personal de planta, todo el sistema de calidad de la planta recae bajo su responsabilidad, velando por el cumplimiento de la normativa internacional en cuanto a inocuidad de los productos, así como del mantenimiento efectivo de los equipos de medida que aseguran la fiabilidad de los datos obtenidos.
Asegurar que se establecen, implementan y mantienen los procesos necesarios para el sistema de gestión de la calidad e inocuidad.
Garantizar el cumplimiento de las metas programadas para el sistema de calidad.
Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura en toda la planta, tanto a nivel de los productos fabricados, como a nivel de funcionamiento de las áreas de producción.
Garantizar la seguridad alimentaria, legalidad y calidad del producto, mediante el cumplimiento de las BP (buenas prácticas) y seguimientos de las instrucciones de trabajo, informando a sus responsables en caso de detectar desviaciones.
Alinearse con las políticas establecidas por la Dirección de Calidad del Grupo
Promover una visión de Calidad entre todos los departamentos de la planta y gestionar la formación de la planta en temas de Seguridad Alimentaria.
Realizar inspecciones y auditorias de planta.
Garantizar que toda la materia prima y material auxiliar recibido corresponden con los estándares definidos.

2
Garantizar que el producto terminado cumple con las especificaciones técnicas establecidas y
estándares definidos por la compañía.
Gestionar los procesos de certificación en normativa IFS, BRC, FSSC22000, SGH, Halal etc.
Analizar las no conformidades, identificar problemas y proponer acciones correctivas.
Liderar el equipo APPCC, y también el equipo Halal de la planta, velando por la revisión del plan de
seguridad alimentaria y BP de higiene e instrucciones de trabajo.
Se responsabiliza de la ejecución de parte del plan de trazabilidad del plan APPCC (en lo referente al
control de calidad del producto), y se encarga de la formación en materia de seguridad alimentaria.
Mantener actualizado el Sistema de Gestión y toda la documentación vinculada con la planta.

Requisitos

1. Educación
Titulación universitaria, se requiere Ingeniería química, grado en químicas o similar.
Se valorará Máster en prevención de riesgos laborales.
2. Formación específica
Dominio avanzado del paquete Office (Excel, Word, PowerPoint…).
Se valorará conocimiento en sistemas de mejora continua, o sistemas internacionalmente estandarizados tipo ISO, APPCC, OSHAS.
Sistema de Gestión ISO 9.001.
Formación en Análisis de puntos críticos. Equipo APPCC.
Manipulación de alimentos.
Cultura en seguridad alimentaria.
Calibración y verificación de equipos.
Necesario conocimiento de inglés fluido.
3. Habilidades
Capacidad de toma de decisiones bajo escenarios de presión.
Habilidades de planificación, seriedad y compromiso con las decisiones tomadas.
Habilidades interpersonales: no solo para comunicarse con sus empleados/as, sino también con los/las responsables de otros departamentos o superiores.
Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo, así como de motivación.
Habilidades de negociación avanzada con proveedores nacionales.
4. Experiencia
Se requiere experiencia demostrada en sectores industriales y en puestos de responsabilidad, mínimo un año.

Se ofrece

Condiciones a negociar en la entrevista