Responsable Corporativo de Operaciones hoteleras Barcelona (Barcelona)

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Responsable Corporativo de Operaciones hoteleras Barcelona (Barcelona)


  • Barcelona (Barcelona)
  • Inscripción cerrada
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Jornada sin especificar - Contrato sin especificar - Retribución sin especificar - Al menos 8 años de experiencia

Inscripción Cerrada

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Empresa

DEZELS CONSULTING S.L.

Grupo hotelero que además ofrece gestión hotelera integral y asesoría externa, selecciona para su central en Barcelona
Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo

Funciones

En dependencia del Gerente de Proyectos y Compras, sus responsabilidades principales serán: 
•	Implementación y supervisión de los procedimientos, políticas, planes, presupuestos y mejoras en la calidad de servicio y productos. 
•	Generación del crecimiento a través del incremento de ingresos, reducción de gastos, aumento de la productividad y capacitación del personal, el mantenimiento y renovación de instalaciones, así como la actualización o mejora de procesos.
•	Supervisión de la operación diaria a través de los Directores de los hoteles.
•	Planificación de las actividades mediante un plan de trabajo diseñado junto a los Directores de los hoteles.
•	Análisis para el aprovechamiento de recursos económicos, operacionales y de instalaciones para generar un mayor rendimiento a la Compañía.
•	Análisis de indicadores y parámetros para medir el desempeño (rendimiento, productividad y eficiencia operacional) y de desviaciones respecto al presupuesto. Propuesta de acciones correctoras.
•	Análisis de los principales kpi´s para la corrección de desviaciones y toma de decisiones operacionales (Porcentajes de ocupación, tarifa promedio, costos de operación, costos de alimentos y bebidas, ingresos por articulo o servicio, gastos de nómina y plantilla, rotación de Inventarios, satisfacción del cliente, etc.)
•	Detectar cuellos de botella que estén afectando el flujo de la operación.
•	Adaptar los productos al público de cada hotel.
•	Participar en la supervisión de los planes de preapertura.
•	Detectar y buscar soluciones para las necesidades de plantilla y de formación.
•	Realizar los reportes a Dirección que permitan la toma de decisiones

Requisitos

Licenciado en Económicas, ADE o en Escuela de Negocios, o Grado en Turismo preferiblemente completado con estudios de Empresa el candidato aportará experiencia previa como Director de Operaciones o Adjunto a Director de Operaciones en cadena hotelera, Director de hotel con visión estratégica de negocio o consultoría en el sector hotelero.

Inglés fluido, se valorarán conocimientos de francés
  • Área

    Compras, logística y transporte

  • Categoría o nivel

    Mandos

  • Nº Vacantes

    1

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