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Responsable de Compras Palma de Mallorca (Islas Baleares)

  • Ref: 2577431
  • MICHAEL PAGE

  • Palma de Mallorca (Islas Baleares)
  • Inscripción cerrada
  • 21 inscritos

Jornada Completa - Contrato Indefinido - Retribución sin especificar - Al menos 2 años de experiencia

Inscripción Cerrada

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Empresa

MICHAEL PAGE

Cadena de hoteles boutique en Mallorca
  • .
  • Recursos Humanos
  • MICHAEL PAGE
Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 31/12/2019

Funciones

El candidato/a seleccionado será responsable de:
 * Supervisar y dirigir el proceso de selección de los proveedores de los hoteles del grupo.
 * Determinar la política de negociación en términos de aprovisionamiento y establece las condiciones del contrato con los proveedores.
 * Establecer políticas de compras y de aprovisionamientos cumpliendo con los presupuestos de la empresa.
 * Negociar con los proveedores los criterios que se deben cumplir en cuanto a calidad, calibres, cantidades capacidad de entrega y gestión directiva.
 * Atender las reclamaciones de los proveedores y analizar las causas para encontrar soluciones. 
 * Respetar y hacer cumplir los procedimientos y procesos de la empresa en lo referente a la compra de materiales, productos y servicios y a la entrega de los mismos por parte de los proveedores.
 * Coordinar los sistemas de información del área de compras, almacén, cocina, bares, y demás departamentos del hotel que permitan una gestión eficaz del conjunto.
 * Dirigir los planes y las acciones de reducción de costos y de mejora de proveedores.
 * Establecer el sistema de mejora de las comunicaciones internas de compras entre los diferentes departamentos de la empresa.
 * Analizar las condiciones del mercado y los cambios que pueden afectar sustancialmente a la marcha de la empresa.
 * Gestionar los stocks de material.
 * Evalúar las mermas, pérdidas y roturas de stocks, manteniendo un control pormenorizado de ello.
 * Desarrollar y controlar el inventario de existencias con la finalidad de planificar las compras necesarias, acorde a los presupuestos establecidos en cada departamento.

Requisitos

 * Licenciado en económicas, ADE o similar.
 * Experiencia previa en el departamento de compras. Muy valorable en el sector hotelero.
 * Capacidad analítica y de optimización.
 * Buen nivel de inglés

Se ofrece

Empresa con posibilidades de crecimiento profesional.
  • Área

    Compras, logística y transporte

  • Categoría o nivel

    Mandos

  • Nº Vacantes

    1

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