Responsable de Seguridad Alimentaria Madrid (Madrid)

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 05/07/2025.

Funciones

La persona seleccionada tendrá las siguientes funciones:
Supervisión de las cocinas centrales desde el punto de vista de Seguridad Alimentaria, PRL y medio ambiente.
Velar por la correcta implantación del sistema de calidad, seguridad y salud
Realizar auditorías internas (ISO 9001, sanidad, etc. ) y garantizar el cumplimiento legal.
Establecer un plan de trabajo por cocina con responsables locales y hacer seguimiento de su implementación.
Coordinar el reporting y velar por la trazabilidad de todos los procesos.

Requisitos

Experiencia en cocinas centrales, platos preparados o entornos similares (fabricación industrial alimentaria, restauración. . . )
Experiencia previa mínima de 4 años en las funciones descritas anteriormente
Capacidad para trabajar en equipo y coordinarse con múltiples responsables y departamentos
Conocimientos en PRL valorables
Disponibilidad total para desplazarse + pernoctar a nivel nacional (Islas Canarias, Baleares, País Vasco, Cataluña. . )
Preferiblemente tener vehículo propio para ir a las oficinas en Madrid.

Se ofrece

Contrato indefinido
Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.
Posición estratégica dentro del área de calidad y seguridad alimentaria.