Responsable producción (matadero) b2091325 Binéfar (Huesca)

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 06/11/2025.

Funciones

¿Tienes experiencia en el sector cárnico y en producción?

¿Te gustaría liderar un equipo en crecimiento dentro de un grupo líder en Europa?

¿Te imaginas formar parte de un proyecto sólido, con visión de futuro y en plena expansión en Binéfar (Huesca)?

Si te motiva trabajar en entornos técnicos/as, liderar equipos diversos y aportar tu experiencia en producción, ¡esta oportunidad es para ti!

¿Qué harás en este rol?

Tu misión
Como Responsable de Producción, tu misión será liderar y coordinar las operaciones de producción y expediciones en planta, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad y eficiencia, en un/a entorno técnico/a y multicultural.

Tus principales responsabilidades
-Coordinar la programación diaria y supervisar las etapas de sacrificio.
-Gestionar un equipo de entre 40 y 50 personas
-Verificar el correcto uso de herramientas y maquinaria en cada línea.
-Controlar rendimientos por canal, subproductos y mermas.
-Organizar turnos, rotaciones y reemplazos.
-Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene y uso de EPIs.
-Detectar necesidades de capacitación técnico/a del personal.
-Reportar incidentes disciplinarios o de desempeño a RRHH.
-Aplicar procedimientos operativos estandarizados y BPM.
-Colaborar con calidad en la identificación y corrección de no conformidades.
-Informar sobre fallos de equipos y asegurar su cuidado.
-Registrar volúmenes de producción, tiempos y mermas.
-Reportar diariamente al gerente/a y participar en reuniones de mejora.
Jornada y ubicación
-Jornada completa con inicio flexible entre las 12:00 y las 14:00, según llegada de camiones.
-Ubicación:  Binéfar (Huesca).
-Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
-Carnet de conducir imprescindible.

Requisitos

-Experiencia previa mínima de 5 años en producción en mataderos porcinos (imprescindible).
-Perfil operativo, con conocimiento técnico del proceso de matanza y despiece.
-Capacidad de liderazgo, resolución de conflictos y gestión de equipos.
-Se valorarán candidaturas sin experiencia previa en gestión, pero con potencial y competencias para desarrollarla.
-Buen manejo de herramientas digitales: Excel, ERP, BI.
-Persona práctica, con iniciativa y visión global de planta.
-No es imprescindible formación universitaria, pero sí experiencia demostrable en el sector.
 ¿Te gustaría formar parte de este proyecto único?
Si te apasiona la industria cárnica, te motiva trabajar en entornos técnicos/as y quieres crecer profesionalmente en el sector del porcino, ¡apúntate ahora!
Únete a un equipo comprometido, dinámico y con visión de futuro.
Estamos deseando conocerte.

Se ofrece

-Incorporación a un grupo sólido: segundo mayor productor de porcino en España y tercero en Europa.
-Proyecto en expansión con previsión de crecimiento de instalaciones y plantilla.
-Posibilidad de asumir mayor responsabilidad en el futuro.
-Rango salarial competitivo, variará en función de años y gestión de equipos en el sector.
-Ubicación: Binéfar (Huesca).