Responsable producción sector alimentación Axarquía c246af23 Vélez-Málaga (Málaga)
- Vélez-Málaga (Málaga)
- Inscripción cerrada
Al menos 3 años de experiencia
33.000€ Brutos/anuales
Ingeniería y producción
Mandos Intermedios
1
4
Contrato Indefinido
Duración de la oferta: hasta el 30/10/2025.
¿Posees experiencia como responsable de producción en sector alimentación trabajando con productos frescos o procesados? ¿Resides por la zona de la Axarquía? ¿Estás en búsqueda de un nuevo reto profesional? ¡Ésta es tu oportunidad! Buscamos un perfil que realice funciones de planificar, dirigir y supervisar todas las operaciones de producción, garantizando la eficiencia de los procesos, la calidad del producto, la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las metas de volumen, costos y tiempos establecidos.
Formación académica: Ingeniería industrial, ingeniería químico/a, tecnología de alimentos, biología, químico/a o similar. Experiencia: En gestión de plantas de alimentos, preferiblemente en productos frescos o procesados. Conocimientos técnicos: Procesos de transformación de alimentos frescos, normativas de inocuidad, planificación de producción y turnos de trabajo, gestión de inventarios, software ERP. Competencias: Liderazgo, toma de decisiones, comunicación efectiva, orientación a resultados, pensamiento estratégico, análisis y mejora continua. Idiomas: Español (nativo), inglés (intermedio-avanzado) deseable.
- Contrato Indefinida con empresa final - Jornada completa Lunes a Viernes, flexibilidad con Sábados - Periodo de prueba 6 meses - Empresa en crecimiento y proyección salarial - Proyecto a largo plazo. Funciones principales: Diseñar y ejecutar el plan de producción de acuerdo con la demanda proyectada y los recursos disponibles. Gestionar la planificación productiva y la organización de los turnos de trabajo, asegurando la cobertura adecuada de personal. Supervisar y coordinar las actividades del personal de producción, asegurando el cumplimiento de los estándares de seguridad, higiene y calidad (APPCC, IFS, BRC). Velar por la gestión de los recursos de fruta para maximizar rendimiento. Implementar mejoras continuas en procesos productivos para optimizar rendimiento, reducir mermas y minimizar costes. Monitorizar indicadores clave de desempeño (KPIs) y reportar a dirección de unidad negocio. Supervisar las áreas producción, logística, compras. Coordinar con calidad, comercial, departamento financiero. Desarrollar y capacitar equipo de supervisores y operarios/as. Proponer inversiones en maquinaria, tecnología e infraestructura para mejora de procesos y producto.

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