Restaurant Manager Aeropuerto Madrid (Madrid)

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 03/08/2025.

Funciones

El/la candidato/a seleccionado tendrá las siguientes responsabilidades:
Supervisar las operaciones diarias del restaurante para garantizar un servicio eficiente y de calidad.
Gestionar y formar al equipo de trabajo de aproximadamente 20 personas, para alcanzar los objetivos establecidos.
Controlar los costes operativos y optimizar los ingresos del restaurante.
Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
Diseñar e implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente.
Gestionar los inventarios y colaborar con proveedores para asegurar el abastecimiento.
Preparar informes de rendimiento y proponer mejoras operativas.
Coordinar actividades entre el restaurante y el aeropuerto.

Requisitos

El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos:
Formación en Hostelería, Administración de Empresas o similar.
Experiencia previa en la gestión de restaurantes en un aeropuerto.
Habilidades en liderazgo y gestión de equipos.
Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y multicultural.
Conocimientos en control de costes y rentabilidad.
Muy valorable, nivel alto de inglés, además de español.
Orientación al cliente y habilidad para resolver problemas.

Se ofrece

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.