Restaurant Manager Assistant Marbella (Málaga)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

?	Asiste en la confección del estadillo (por ejemplo, responsable de reportar a la oficina de personal el informe de turnos, bajas, horas extras, licencias, vacaciones, etc.).
?	Asiste en la supervisión tareas operativas y trabaja con otros departamentos para garantizar que el departamento funcione de manera eficiente.
?	Apoye y aporte, participando en el diseño de la estrategia anual del departamento de alimentos y bebidas, asegurándose de cumplir lo establecido en el mismo.
?	Asegure el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad; e identifique, recomiende, desarrolle e implemente nuevas formas de aumentar la eficiencia organizacional, la productividad, la calidad, la seguridad, y / o ahorro de costes. 
?	Prepare y revise documentos escritos (por ejemplo, registros diarios, cartas, memorandos, informes), incluida la corrección de pruebas y editar la información escrita para garantizar la precisión y la integridad.

Requisitos

?	Dinámico, innovador y resolutivo
?	Trabaja en equipo.
?	Toma de decisiones
?	Orientación al servicio al cliente
?	Amplio conocimiento culinario y de protocolo de servicio.
?	Amplio conocimiento de producto, marcas y competencia en el mercado. 
?	Educación Secundaria Obligatoria.
?	Experiencia laboral demostrable como Assistant Restaurant Manager/Assistant Beach Club Manager en Hotel 5*GL.
?	Se valorará experiencia profesional como Jefe de Sector o 2º Maitre en otros establecimientos.
?	Adaptar su horario a las necesidades de los clientes y del hotel.
?	Castellano
?	Dominio del idioma inglés con un nivel mínimo requerido de B2
?	Tercera lengua es un plus