Restaurant Manager en Adelboden (Suiza)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Diese Kader-Funktion hat grosses Entwicklungspotenzial

Durchgehende und Zimmerstunden-Dienste



Gesamtverantwortung für das Restaurant mit ca. 90 Plätzen
Überwachung und operative Mitarbeit im Restaurant- und Bankettservice
Umsatzsteigerung durch Sicherstellung eines qualitativ hochstehenden Service
Mitgestaltung von Entwicklungsprojekten
Gewährleistung von effizienten Abläufen durch vorausschauende Einsatzplanung für ein rund 10-köpfiges Team
Förderung und Pflege des Teamspirit und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre
Umsetzung von Schulungen sowie Motivation des Teams und Ausbildner für Lernende und Praktikanten
Diverse administrative Aufgaben und Bewirtschaftung des Weinkellers

Requisitos

Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/mann oder abgeschlossene Hotelfachschule
Führungserfahrung und hohe Führungskompetenz
Organisations- und Kommunikationstalent mit ausgeprägter Gastgebermentalität
Teamplayer und Führungspersönlichkeit
Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
Belastbar und flexibel
Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse, zudem verfügst du über gute Englisch- und von Vorteil Französischkenntnisse