Restaurant Manager Madrid

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 15/03/2018.

Funciones

Gerente para un prestigioso Restaurante en el centro de Madrid con experiencia de 2 a 3 años ocupando puesto de Gerente de Restaurante o similar bien en hoteles de prestigio o Restaurante/s emblemáticos.


Descripción de la oferta

* Coordinar la oferta de Alimentos y Bebidas con el Chef Ejecutivo y el F&B Director.
 * Responsabilizarse del control y análisis de Calidad en los siguientes campos:

 1 Producto
 2 Servicio
 3 Satisfacción de clientes

 * Gestionar y optimizar los RRHH a su cargo.
 * Aplicar los estándares establecidos e incorporar nuevas tendencias.
 * Controlar y optimizar los costos (stocks, almacenajes, etc).
 * Responsabilizarse de la cuenta de explotación.


Perfil del candidato

* Orientación al Servicio (cliente externo e interno).
 * Capacidad de Organización y Comunicación.
 * Liderazgo.
 * Iniciativa en la Toma de Decisiones.
 * Capacidad de Gestionar Equipos.
 * Resistencia a la Presión-estrés.
 * Nivel de Inglés alto y dominio de un segundo idioma, valorable.


Oferta de empleo

Una buena oportunidad para tu desarrollo profesional.

Requisitos

Gerente para un prestigioso Restaurante en el centro de Madrid con experiencia de 3 años ocupando puesto de Gerente de Restaurante o similar bien en hoteles de prestigio o Restaurante/s emblemático.