Runner – Restaurante Sa Talassa en Santa Eulalia del Río (Islas Baleares)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Insotel Hotel Group es una empresa familiar que cuenta con más de 50 años de presencia en el sector turístico de Baleares. En la actualidad está presente en Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, con un portfolio de 8 hoteles bajo las marcas Insotel Hotels y Resorts e Insotel Prestige Hotels y Resorts. El ambiente de trabajo se basa en la cercanía y el compromiso, ofreciendo estabilidad temporada tras temporada en entornos privilegiados.

Ubicado en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites y Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo (**Michelin), garantiza un servicio refinado acorde a los estándares de calidad del grupo. Tu misión será agilizar el servicio en sala facilitando el transporte rápido y seguro de materiales entre cocina y mesas, contribuyendo a la fluidez del servicio.

· Transportar platos y bandejas desde cocina a sala y viceversa con seguridad.
· Apoyar en el montaje inicial y desmontaje de mesas.
· Retirar vajilla y cubertería usada de forma ordenada y sin entorpecer el servicio.
· Mantener despejadas las zonas de paso y estaciones de servicio.
· Revisar que los platos destinados a salida cumplen la presentación mínima antes de llevarlos.
· Asistir en la reposición rápida de materiales y consumibles en la estación.
· Colaborar con el equipo en tareas auxiliares durante picos de trabajo.
· Comunicar cualquier incidencia en el servicio al jefe de rango o maître.

Requisitos

· Persona dinámica con capacidad para trabajar a un ritmo ágil y orientado al trabajo en equipo.
· Responsabilidad y cuidado en la manipulación de materiales y alimentos.
· Actitud proactiva y disposición para aprender los estándares de un servicio refinado.
· Compromiso con las pautas de calidad y seguridad establecidas por la compañía.

Se ofrece

· Excelente ambiente de trabajo basado en la cercanía.
· Salario competitivo.
· Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
· Posibilidades de alojamiento y manutención.
· Salario fijo y posibilidad de conciliar.
· Seguridad en el trabajo y constante formación en un entorno exclusivo.