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Al menos 3 años de experiencia
Retribución sin especificar
Hostelería, Turismo
Mando intermedio
1
48
Contrato De duración determinada
Jornada Completa
Duración de la oferta: hasta el 01/07/2021.
Para grupo empresarial con presencia a nivel nacional seleccionamos un Segundo de Cocina. Funciones: ? Ejecutar las elaboraciones culinarias. ? Ejecutar los procesos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas. ? Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones. ? Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración culinaria. ? Determinar las necesidades para la producción en cocina. ? Recepcionar, almacenar y distribuir materias primas. ? Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria, útiles y herramientas. ? Aplicar los protocolos de seguridad laboral y ambiental, higiene y calidad durante todo el proceso productivo.
Experiencia y Formación Estudios de Cocinero Escuela de Hostelería Experiencia, en elaboración de cocina española e internacional Se valorará el poder realizar funciones de FORMADOR Idioma: Inglés (a partir de B1)
Contrato inicial por ETT más incorporación a plantilla Estabilidad Posibilidad de crecimiento
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