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Sommelier Bibo Madrid Madrid (Madrid)


  • Madrid (Madrid)
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  • 5 inscritos

Jornada Completa - Contrato Indefinido - Retribución sin especificar - Entre 3 y 5 años de experiencia

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Empresa

GRUPO DANI GARCIA

“Sobre una base de tradición, verter sabores contrapuestos y singulares, agregar una cucharada de matices intensos, una pizca de talento y una ramita de innovación. Añadir a la mezcla texturas desconcertantes y espolvorear con ilusión”
Descripción de la oferta

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 10/11/2017

Funciones

Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro del Grupo Dani García.

El candidato trabajará la carta de vinos de BIBO Madrid, con más de 350 referencias de vino y  trabajará junto con el equipo Dinámico de BIBO Madrid. Dirigiendo las compras, buscando nuevos vinos sorprendentes y mejorando el servicio del vino.

Grupo Dani García cuenta en la actualidad con cuatro restaurantes entre Marbella y Madrid, y con una línea de catering que se traslada a cualquier rincón tanto nacional como internacional. Dani García tiene dos estrellas Michelin y se encuentra entre los cocineros más importantes e innovadores del mundo de la gastronomía.

Requisitos

•        Al menos tres años de experiencia en hostelería, dos de ellos como sommelier
•        Imprescindible disponer de título de Sumiller o WSET.
•       Inglés nivel intermedio

Durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes:
 
•	Adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar
•	Autoconfianza y seguridad en su labor
•	Empatía con el cliente
•	Facilidad de aprendizaje
•	Compromiso e integridad
•	Dotes de comunicación, dinamismo y energía
•	Disciplina y trabajo en equipo
•	Otros idiomas
•	Especialización en zonas vinícolas
•	Conocimientos en destilados

Se ofrece

•	Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a.
•	Plan de formación continua a cargo de la empresa en destilados, cafés, tés, panes, sal, caviar y otros productos claves en el restaurante.
•	Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional.
•	Posibilidad de contrato Indefinido tras superar el periodo de prueba.
•	Plan de incentivos.
•	Dos días de descanso semanales.
•	Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.

Etiquetas

  • hosteleria
  • sumiller
  • Área

    Hostelería, Turismo

  • Categoría o nivel

    Técnicos

  • Nº Vacantes

    1

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