Sommelier Donostia-San Sebastián (Guipúzcoa)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Se incorporará en un reconocido restaurante donostiarra, muy galardonado y que ofrece una bodega avalada por numerosos premios nacionales e internacionales, siempre en constante evolución y a la cabeza en las últimas incorporaciones del mercado.

Colaborará en la gestión de la bodega; actualización del diseño de la carta con variedades a ofertar; conocimiento e información de todas las opciones de la bodega; acogida y acompañamiento a los clientes; asesoramiento en la selección, gestión de demandas diversas y participación en un desarrollo excepcional del servicio. 

Requisitos

Pensamos en una persona con Formación en Enología y/o Maridaje o conocimientos y know how homologables, que aporte experiencia previa en funciones similares especialmente en entornos de alta cocina, con trato exquisito a los clientes y con capacidad comercial que incentive el vino como parte de la experiencia gastronómica. Se requieren conocimientos de Inglés.