Técnico de calidad y Seguridad alimentaria ( H/M/X) Salamanca

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

Desde Manpower buscamos incorporar un/a Técnico/a en Calidad para formar parte del equipo en empresa del sector cárnico ubicada en Guijuelo (Salamanca) . Buscamos un perfil comprometido, proactivo y con alta orientación al detalle, que contribuya a mantener y mejorar los estándares de calidad y seguridad alimentaria de la compañía.

FUNCIONES PRINCIPALES:	
Control diario de prerrequisitos, APPCC y PNCH.	
Supervisión de buenas prácticas de manipulación.	
Actualización de documentación técnica y normativa.	
Verificación de etiquetado y trazabilidad.	
Gestión de proveedores, incidencias y reclamaciones.	
Preparación de muestras y relación con laboratorios externos.	
Apoyo en exportaciones y cumplimiento del RD 993/2014.	
Participación en auditorías (IFS, BRC, SAE, Norma Ibérico, DO Guijuelo) .	
Atención a autoridades sanitarias y resolución de actas.	
Asegurar el cumplimiento de normas de calidad y seguridad alimentaria.

Requisitos

Titulación universitaria en: Veterinaria (preferente) , Ingeniería Química, Químic, ; Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología o titulaciones afines en el ámbito agroalimentario o biosanitario.	
Imprescindible experiencia previa en departamento de calidad en el sector alimentario, preferiblemente en el sector cárnico al menos 2 años.	
Conocimientos prácticos en la implementación y seguimiento de sistemas de calidad y seguridad alimentaria.


 Si cumples los requisitos y estás interesado/a en formar parte de un equipo dinámico en una empresa referente del sector cárnico, ¡esperamos tu candidatura!
 
 

Se ofrece

Contratación directa por parte de empresa