Técnico/a de Calidad - Seguridad Alimentaria en Villarrabe (Palencia)

Descripción de la oferta

Proceso de selección continuo.

Funciones

EULEN Flexiplán, S. A. selecciona para importante empresa del sector de la alimentación, un/a Técnico/a de Calidad - Seguridad Alimentaria. La persona seleccionada se incorporará a nuestro equipo en las instalaciones de VILLARRABÉ.
Misión del Puesto
Ejecutar las actividades relacionadas con la gestión de la calidad de la planta y laboratorio. Esto abarca la supervisión y aseguramiento del cumplimiento de la normativa de calidad en productos, procesos y procedimientos. La persona seleccionada deberá velar por el cumplimiento riguroso de las normas de Prevención de Riesgos, Medio Ambiente, Buenas Prácticas de Fabricación e Higiene, así como las normativas específicas de Calidad y Seguridad Alimentaria.
Responsabilidades Principales
- Implementar y supervisar los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria (ej. APPCC, ISO 22000, IFS, BRC) . 
- Realizar auditorías internas de calidad y seguridad alimentaria, identificando no conformidades y proponiendo acciones correctivas y preventivas.
- Controlar y verificar la calidad de las materias primas, productos en proceso y productos terminados.
- Gestionar el laboratorio de control de calidad, asegurando la correcta toma de muestras, análisis y registro de resultados.
- Supervisar y asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) e Higiene en todas las áreas de la planta.
- Investigar y gestionar las no conformidades, reclamaciones de clientes y devoluciones, proponiendo soluciones efectivas.
- Elaborar informes técnicos y de seguimiento de indicadores de calidad.
- Participar en la formación del personal en materia de calidad y seguridad alimentaria.
- Mantener actualizada la documentación relativa a los sistemas de gestión de calidad.
- Colaborar en la mejora continua de los procesos productivos y de calidad.
- Asegurar el cumplimiento de la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria y legislación aplicable.
- Realizar seguimiento de parámetros críticos de control (PCC) y puntos de control (PC) .
- Participar en la evaluación de proveedores desde el punto de vista de la calidad.

Requisitos

- Formación Académica: Preferiblemente Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología, Química, Ingeniería Agroalimentaria o similar.
- Experiencia profesional demostrable de al menos 2 años en puestos similares dentro del sector de la alimentación, con especial énfasis en calidad y seguridad alimentaria.
- Conocimiento profundo de normativas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, ISO 22000, IFS, BRC, etc. ) .
- Experiencia en gestión de laboratorio y realización de análisis.
- Capacidad para realizar auditorías internas.
- Conocimiento de Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) e Higiene.
- Habilidades analíticas y de resolución de problemas.
- Capacidad de organización, planificación y atención al detalle.
- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Persona proactiva, responsable y con alta orientación a resultados.
- Se valorará conocimiento de herramientas ofimáticas (Excel, Word, etc. ) . 

Se ofrece

Se Ofrece
- Incorporación a una empresa líder en su sector.
- Contrato directamente con la empresa
- Salario competitivo según valía.
- Oportunidad de desarrollo profesional en un entorno dinámico.
- Formación continua.
Si cumples con los requisitos y te apasiona el mundo de la calidad y la seguridad alimentaria, ¡queremos conocerte! Envíanos tu candidatura y únete a nuestro equipo en EULEN Flexiplán.