Técnico/a de calidad Ciudad Real

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 28/02/2026.

Funciones

Mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria (APPCC, IFS, BRC) .
Supervisar el cumplimiento de los planes de prerrequisitos: control de agua, limpieza y desinfección, control de plagas, trazabilidad, analíticas, proveedores, temperaturas, calibraciones, mantenimiento, alérgenos y subproductos.
Preparar y atender auditorías internas y externas de certificación.
Impartir o participar en la formación interna sobre seguridad alimentaria, trazabilidad y aspectos técnicos del producto.
Gestionar incidencias y no conformidades, realizando análisis de causa y acciones correctoras.
Revisar etiquetado, fichas técnicas y documentación de productos.
Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manipulación en planta.

Requisitos

Titulación universitaria: Veterinaria, CTA, Biología, Farmacia, Agrónomos, Química o similar.
Experiencia de al menos 3 años en un posición similar.
Valorable experiencia en sector alimentacion
Conocimiento sólido en IFS, BRC y SAE.
Manejo de Sage 200.
Formación o experiencia en Mejora Continua.

Se ofrece

Titulación universitaria: Veterinaria, CTA, Biología, Farmacia, Agrónomos, Química o similar.
Experiencia de al menos 3 años en un posición similar.
Valorable experiencia en sector alimentacion
Conocimiento sólido en IFS, BRC y SAE.
Manejo de Sage 200.
Formación o experiencia en Mejora Continua.