Un/a Carnicero/a en Arrecife de Lanzarote (Las Palmas)

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 04/09/2026.

Funciones

Sobre el Puesto:
Serás responsable de llevar a cabo las funciones propias de un/a carnicero/a, garantizando la calidad del producto, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Valoramos la destreza, el conocimiento de los diferentes cortes y tipos de carne, así como una actitud proactiva y orientada al detalle. ??
Tus Responsabilidades Incluirán:
Recepción, almacenamiento y conservación adecuada de las diferentes piezas de carne.
Preparación y despiece de carnes (vacuno, cerdo, cordero, aves, etc.) según los estándares de calidad y los requerimientos del cliente.
Elaboración de productos cárnicos (embutidos, marinados, etc.) si fuera necesario.
Atención al cliente, asesoramiento sobre productos y cortes, y gestión de pedidos.
Mantenimiento y limpieza del área de trabajo, herramientas y maquinaria, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Control de stock y gestión de inventarios para asegurar la disponibilidad de productos.
Presentación atractiva y ordenada de los productos en el mostrador.

Requisitos

Requisitos Indispensables:
Experiencia demostrable de al menos 1 año como carnicero/a.
Conocimiento profundo de los diferentes tipos de carne, sus cortes, propiedades y métodos de conservación.
Habilidad en el manejo de herramientas de corte y maquinaria de carnicería.
Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
Actitud responsable, organizada y con atención al detalle.
Ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente dentro de la empresa.
Residencia en Arrecife o alrededores.

Se ofrece

¿Qué Ofrecemos?
Contrato: Temporal de dos meses con posibilidad real de incorporación a plantilla indefinida si se demuestra un buen desempeño y encaje con el equipo. 🤝
Jornada: 35 horas semanales distribuidas en 6 días a la semana.
Horario: Rotativo, alternando entre las franjas horarias de 08:00 a 15:00 y de 14:00 a 21:00. ⏰
Descanso: Disfrutarás de libranza los domingos y un día adicional entre semana, garantizando un equilibrio entre la vida laboral y personal. 🏖️
Salario: Competitivo, acorde a la experiencia y valía del candidato/a.
Ambiente de Trabajo: Incorporación a un equipo profesional y dinámico en una empresa de reconocido prestigio.
Oportunidades de Crecimiento: Posibilidad de desarrollo profesional y formación continua dentro de EULEN Flexiplán.

Etiquetas

• carnet de manipulador de alimentos