Waiter (M/F) - Sublime Comporta en Grândola (Portugal)

Descripción de la oferta

Duración de la oferta: hasta el 04/05/2027.

Funciones

Sublime Comporta, um conceito único e inovador onde uma equipa de elite se supera diariamente para tornar a experiência de cada hóspede memorável. Localizado num lugar intocado, a uma hora de Lisboa, onde a natureza impera, o Sublime presta homenagem a tudo o que Portugal tem de melhor.

É com grande entusiasmo que apresentamos o Grupo Hoteleiro - Sublime Hotels. Atualmente, o Grupo integra um conjunto de conceitos gastronómicos distintos:
O Sem Porta, com uma cozinha contemporânea que cruza clássicos internacionais e sabores portugueses, assente no produto sazonal e sustentável, num ambiente elegante e descontraído.
O Canalha Comporta, assinado pelo Chef João Rodrigues, um restaurante de proximidade com forte identidade portuguesa e inspiração ibérica, onde o menu diário é guiado pela frescura do produto nacional.
O Food Circle, uma experiência intimista e exclusiva à volta do fogo, com cozinha ao vivo, inspiração ancestral, ingredientes do jardim biológico e produtores locais, com pairing de vinhos incluído.
O Davvero, que apresenta uma abordagem contemporânea à cozinha italiana, centrada no produto e nas combinações de sabores, num ambiente elegante e mediterrânico marcado pelo tradicional aperitivo italiano.
O Beefbar, um conceito internacional e cosmopolita que combina street food sofisticada com carnes premium de origens globais.

A oferta é complementada por um serviço de pequeno-almoço focado na qualidade, frescura e equilíbrio, e por um bar dedicado a cocktails de autor, clássicos reinventados e experiências personalizadas.


Procuramos reforçar a nossa equipa com:

WAITER (M/F)


Responsabilidades:

Acolher e atender os clientes, prestando informações e sugestões adequadas;

Assegurar as preparações prévias do serviço de restaurante;

Garantir que os espaços do restaurante se encontram sempre limpos, organizados e prontos para receber os clientes;

Colaborar no controlo de stocks, requisições e inventários;

Assegurar a limpeza, manutenção e correta utilização de equipamentos, utensílios e matérias-primas;

Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);

Gerir reclamações e sugestões, contribuindo para a melhoria contínua do serviço.

Requisitos

Experiência prévia em funções similares, de preferência no segmento de luxo;

Bons conhecimentos de atendimento ao cliente em contexto de restauração;

Fluência em português e inglês, sendo valorizado o conhecimento de outros idiomas;

Capacidade de resiliência, superação e gosto pelo trabalho em equipa.

Se ofrece

Integração num grupo hoteleiro de prestígio, com uma forte reputação e crescimento contínuo;

Oportunidade de trabalhar com uma equipa de profissionais de excelência;

Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução, com foco no desenvolvimento e bem-estar dos colaboradores;

Pacote salarial competitivo, com benefícios adicionais;

Alojamento em Staff House (se aplicável);

Transporte de Staff;

Formação inicial e contínua.