Ofertas de trabajo de gestor-compras en Restauración

Mostrando 1-5 de 5 ofertas

Ordenado por:

Sommelier / Assistant Head Sommelier
Profesional con una sólida formación y experiencia demostrable como Sommelier en establecimientos de alta cocina o restaurantes de prestigio. Conocimiento profundo y pasión por los vinos, espirituosos y otras bebidas, tanto a nivel nacional como internacional. Capacidad para gestionar y mantener una bodega excepcional, incluyendo inventario, compras y control de costes. Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente, con la capacidad de educar y guiar a nuestros comensales en la selección de vinos de forma elegante y accesible. Habilidad para diseñar y actualizar la carta de vinos, adaptándola a la propuesta culinaria del restaurante.
Al menos 1 año de experiencia | jornada completa | contrato indefinido
FORBES HOUSE
Madrid
Hace 12 horas (Actualizada)
Segundo/a Jefe/a de Cocina - Hotel Pure Salt Port de Sóller 4*
Formación Académica: Grado en Ciencias Culinarias y Gastronomía. Formación adicional en Repostería y Panadería (valorable). Experiencia: Mínimo 2-3 años en un puesto similar, preferentemente en hoteles de 5* o restaurantes de alta gama. Conocimientos Técnicos: Conocimiento en cocina nacional e internacional, platos de nueva creación y técnicas de alta cocina. Familiaridad con APPCC y herramientas de gestión. Nivel medio de ofimática e internet. Idiomas: Nivel intermedio de inglés. Competencias Clave: Creatividad y atención al detalle. Capacidad de liderazgo y motivación de equipos. Flexibilidad y habilidades organizativas. Compromiso con la excelencia y desarrollo personal.
No se requiere experiencia | jornada completa | contrato fijo discontinuo
Mac Hotels
Sóller (Islas Baleares)
Hace 36 horas (Actualizada)
Segundo/a Jefe/a de Cocina - Restaurante L'Arcada, Playa de Palma. Temporada 2026.
Formación Académica: Grado en Ciencias Culinarias y Gastronomía. Formación adicional en Repostería y Panadería (valorable). Experiencia: Mínimo 2-3 años en un puesto similar, preferentemente en hoteles de 5* o restaurantes de alta gama. Conocimientos Técnicos: Conocimiento en cocina nacional e internacional, platos de nueva creación y técnicas de alta cocina. Familiaridad con APPCC y herramientas de gestión. Nivel medio de ofimática e internet. Idiomas: Nivel intermedio de inglés. Competencias Clave: Creatividad y atención al detalle. Capacidad de liderazgo y motivación de equipos. Flexibilidad y habilidades organizativas. Compromiso con la excelencia y desarrollo personal.
No se requiere experiencia | jornada completa | contrato fijo discontinuo
Mac Hotels
Palma de Mallorca (Islas Baleares)
Hace 12 horas (Actualizada)

Jefa/e de equipo Camareras/os de Pisos
Experiencia minima de 2 años como camarera de pisos. Experiencia previa como gobernanta, jefa de equipo o supervisora. Habilidades organizativas, liderazgo y orientación al detalle. Capacidad para trabajar bajo presión. Manejo de herramientas informáticas.
Al menos 2 años de experiencia | jornada flexible | contrato indefinido
CITIUS OUTSOURCING
Pamplona (Navarra)
Hace 12 horas (Actualizada)
Maitre - Restaurante y Bar
Experiencia de 1 a 3 años en posiciones similares en hoteles de lujo o restaurantes gastronómicos. Sólidos conocimientos de F&B, con especial valoración de formación y experiencia en coctelería y enología. Perfil comercial con experiencia demostrable en ventas adicionales y upselling. Excelente presencia, actitud positiva y capacidad de transmitir conocimientos. Habilidades de liderazgo, gestión de equipos y comunicación efectiva. Español e inglés avanzado (se valorará un tercer idioma). Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión F&B. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y bajo alta exigencia. Competencias clave: Orientación al cliente y al detalle. Capacidad propositiva y espíritu innovador. Trabajo en equipo y colaboración interdepartamental. Organización, disciplina y resiliencia bajo presión. Proactividad y orientación a resultados.
No se requiere experiencia | jornada completa | contrato indefinido
Sofitel Barcelona Skipper
Barcelona
Hace 12 horas (Actualizada)

Ofertas de trabajo de gestor-compras en Restauración

Sommelier / Assistant Head Sommelier

Segundo/a Jefe/a de Cocina - Hotel Pure Salt Port de Sóller 4*

Segundo/a Jefe/a de Cocina - Restaurante L'Arcada, Playa de Palma. Temporada 2026.

Jefa/e de equipo Camareras/os de Pisos

Maitre - Restaurante y Bar