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Experiencia
Mostrando 1-2 de 2 ofertas
Ordenado por:
2º jefe/a de cocina Alta Gastronomía Hotel Claris 5*GL
- Experiencia como Sous Chef / 2º Jefe/a de Cocina, preferentemente en alta gastronomía y/o restaurantes con estrella Michelin. - Trayectoria sólida en cocina, valorándose experiencia en hoteles de lujo. - Formación especializada en Cocina y Gastronomía. - Perfil creativo, con dominio de técnicas culinarias avanzadas y control de costes. - Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. - Conocimientos de APPCC. - Alta resistencia al trabajo bajo presión y orientación a la excelencia. - Dominio de castellano y valorable el inglés.
No se requiere experiencia | jornada completa | contrato indefinido
Derby Hotels CollectionBarcelona
Hace 34 horas (Actualizada)
Jefe/a de cocina Alta Gastronomía Hotel Claris 5*GL
- Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina, preferentemente en hoteles 5 y/o proyectos de alta gastronomía con experiencia Michelin*. - Formación superior en Cocina y Gastronomía; valorable formación en gestión o dirección de cocina. - Perfil creativo, actualizado en tendencias gastronómicas, producto y presentación. - Sólidos conocimientos de técnicas culinarias, control de costes y gestión de equipos. - Capacidad de liderazgo, visión comercial y orientación a resultados. - Alta resistencia a entornos exigentes y trabajo bajo presión. - Conocimientos de APPCC. - Dominio imprescindible de castellano y valorable el inglés.
No se requiere experiencia | jornada completa | contrato indefinido
Derby Hotels CollectionBarcelona
Hace 34 horas (Actualizada)
- Curso Superior de Sumiller y Gestor de Bodega
Formación
Escuela de Hostelería y Turismo MasterDBarcelona y 35 más | Online, Semi presencial
- Ciclo Formativo de Grado Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos
Formación
Escuela Universitaria Formatic BarcelonaBarcelona | Presencial
- Curso Superior de Gestión de Alojamientos Turísticos
Formación
Escuela de Hostelería y Turismo MasterDBarcelona y 35 más | Online, Semi presencial